Pouvez-vous nous parler de votre parcours et de votre rôle ?
" J’ai toujours travaillé dans l’hôtellerie en parallèle de mes études, sans vraiment envisager d’en faire une carrière. Puis un jour, un vrai coup de cœur — nourri de rencontres inspirantes et d’hôtels exceptionnels, du Caire à Abu Dhabi, puis à Paris — et j’ai décidé, tardivement, de préparer un Bachelor en gestion hôtelière à l’école ESHotel et d’en faire mon métier.
Je résume mon rôle à trois missions : donner le sourire à nos équipes, à nos clients, et bien évidemment à la Direction générale et financière du groupe avec de beaux chiffres — en passant par les challenges quotidiens qui m’animent. "
Vous avez évolué au sein du groupe Inwood Hotels : comment ce parcours a-t-il façonné votre approche du métier ?
" Retrouver une hôtellerie familiale, avec une structure et un cadre bien défini, où bienveillance et performance vont de pair, m’a permis de m’épanouir pleinement. Cela a correspondu immédiatement à mes valeurs.
Je garde d’excellents souvenirs de mes entretiens avec Aurélie Auvray, notre DRH à l’époque et Directrice RSE aujourd’hui, et surtout avec Olivier Romain, notre Directeur des Opérations. En trois ans, cette confiance mutuelle s’est transformée en une vraie aventure humaine et professionnelle — deux ans à l’Elysia Paris, et bientôt un an déjà au Five Seas. "
Quelle est votre vision pour le Five Seas aujourd’hui et dans les années à venir ?
" Le Five Seas est aujourd’hui un boutique hôtel exceptionnel — presque comme à la maison — avec beaucoup de charme, niché dans une rue discrète mais au cœur de Cannes, à deux pas du Palais des Festivals. Et surtout, une équipe dont je suis très fier d’accompagner au quotidien, avec une clientèle fidèle qui nous fait confiance.
Pour l’avenir, j’ai hâte de voir cet hôtel renaître après notre futur projet de rénovation, signé Oscar Ono. Une nouvelle page s’écrira. "
Selon vous, qu’est-ce qui fait la singularité du Five Seas dans le paysage hôtelier cannois ?
" On ne le voit pas depuis la Croisette, on le découvre. Et c’est peut-être ça, sa plus grande force — créer la surprise. Parce que l’humain reste l’âme d’un hôtel, l’équipe, l’atmosphère, le rooftop, le spa — tout concourt à cette sensation rare : être à Cannes, et pourtant ailleurs. "
Qu’est-ce qui fait, selon vous, qu’un séjour devient réellement mémorable pour un client ?
" La connexion humaine et les émotions. Que son séjour soit une parenthèse — agréable, inattendue, sincère. Quand il repart avec le sentiment d’avoir été vraiment vu et accueilli — pas servi. C’est une nuance, mais c’est tout. "
En quelques mots, comment définiriez-vous votre vision de l’hospitalité ?
" Un mélange de gentillesse, d’empathie, de générosité et de sens du partage — l’envie sincère de faire plaisir. Avec bien sûr des objectifs financiers, parce qu’un hôtel reste avant tout une entreprise. Mais pour moi, la rentabilité est la conséquence naturelle d’une hospitalité authentique. "