Pouvez-vous nous parler de votre parcours et de votre rôle ?
" Niçoise d'origine, j'ai toujours eu un lien très fort avec la Côte d'Azur et une véritable passion pour son patrimoine, sa culture et son art de vivre. Pendant 14 ans, j'ai exercé comme guide touristique indépendante, en accompagnant une clientèle privée, principalement américaine mais aussi française, sur un territoire s'étendant de Saint-Tropez à San Remo. J'accompagnais mes clients à la découverte des villes, villages, musées et lieux emblématiques de la région.
En 2019, j'ai choisi de rejoindre l'hôtellerie de luxe en tant que responsable hôtesses au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. J'ai ensuite participé à l'ouverture du Maybourne Riviera, où j'ai occupé les fonctions de responsable hôtesses, puis de coordinatrice de la restauration. Depuis 2024, j'ai le plaisir d'évoluer au Five Seas Hotel Cannes en conciergerie.
Pour moi, cette évolution s'est imposée comme une évidence. Elle me permet de réunir tout ce qui m'anime : une connaissance approfondie du territoire, le sens du service, le goût de l'organisation et l'envie de faire vivre à chaque client une expérience unique, en partageant avec lui le meilleur de la Côte d'Azur. "
Selon vous, quel rôle joue la conciergerie dans l'expérience globale vécue par les hôtes ?
La conciergerie est souvent le fil conducteur du séjour. Nous allons bien au-delà de la réservation d'une table ou d'un transfert : nous sommes à l'écoute des envies de chaque client afin de créer un séjour qui lui ressemble.
Notre rôle est d'anticiper, de conseiller et, parfois même, de surprendre. Nous faisons gagner du temps à nos hôtes, nous leur ouvrons les portes d'expériences qu'ils n'auraient peut-être pas découvertes seuls et nous leur permettons de vivre la destination de manière authentique. La conciergerie ne répond pas seulement à une demande, elle crée des souvenirs.
Comment accompagnez-vous les clients dans la découverte de Cannes et de la Côte d'Azur ?
" Chaque recommandation commence par une conversation. J'aime prendre le temps de comprendre les envies, les centres d'intérêt et le rythme de voyage de nos hôtes afin de leur proposer des suggestions qui leur correspondent vraiment.
Mon expérience de guide touristique m'a permis de développer une connaissance approfondie de la Côte d'Azur, de ses incontournables comme de ses trésors plus confidentiels. Selon les attentes de chacun, je peux imaginer une journée autour de l'art et des musées, une escapade dans les villages de l'arrière-pays, une découverte de la gastronomie locale ou encore un itinéraire hors des sentiers battus.
L'objectif est que chaque client découvre la destination à sa manière et reparte avec le sentiment d'avoir vécu une expérience authentique, personnelle et mémorable. "
Quels sont les détails ou attentions qui permettent de créer une expérience personnalisée ?
" La personnalisation se construit grâce à l'écoute et à l'observation. Un simple échange peut révéler une passion pour l'art, l'architecture, la gastronomie ou les jardins, et orienter toutes nos recommandations.
J'accorde également beaucoup d'importance aux petites attentions : proposer une exposition qui correspond aux goûts du client, suggérer un itinéraire moins fréquenté, recommander le meilleur moment de la journée pour visiter un lieu ou encore anticiper certains besoins avant même qu'ils soient exprimés.
Ce sont souvent ces détails qui font toute la différence et qui transforment un beau séjour en un souvenir marquant. "
Avez-vous un souvenir ou une demande marquante qui illustre le savoir-faire de la conciergerie ?
" Récemment, nous avons eu le plaisir d'organiser (sans s), à la dernière minute, une sortie en voilier au coucher du soleil pour des clients. Au-delà de la réservation, nous avons personnalisé les attentions à bord en fonction de leurs goûts afin de rendre ce moment encore plus spécial.
C'est ce que j'aime dans le métier de concierge : trouver des solutions, même dans des délais très courts, et apporter cette touche de personnalisation qui transforme une belle activité en un souvenir inoubliable. "
En quelques mots, comment définiriez-vous votre vision de l'hospitalité au Five Seas ?
" Pour moi, l'hospitalité est avant tout une rencontre. Il s'agit d'accueillir chaque client avec sincérité, de comprendre ce qui le rend unique et de lui offrir un service à la fois discret, attentionné et personnalisé.
Au Five Seas, nous avons la chance de pouvoir proposer une approche très humaine et sur mesure. Mon ambition est que chaque hôte reparte avec le sentiment d'avoir été accompagné par quelqu'un qui connaît profondément la destination et qui a eu à cœur de lui faire vivre le meilleur de la Côte d'Azur. "